bánh cốm hà nội, bánh cốm hàng than, đặc sản hà nội, bánh cốm hàng than hà nội
Nhà văn Thạch Lam đã viết về bánh cốm như sau: “Bánh cốm là một
thứ bánh gợi cho ta những kỷ niệm rất nhiều màu”. Hình vuông tượng trưng cho
đất, màu xanh của cốm tượng trưng cho mùa xuân hạnh phúc, nhân đậu xanh ngọt
ngào cảm xúc, bánh cốm đã hội tụ rất nhiều ý vị và mong ước cho cuộc sống đủ
đầy.
 |
| Đặc sản Hà Nội - Bánh cốm Hàng Than |
Thứ bánh này gợi lên trong lòng những người con xa quê, những
tâm hồn hoài cổ về một nét văn hóa đẹp, thanh tao trong thưởng thức ẩm thực của
người Hà Nội.
Nét hấp dẫn nhất ở những chiếc bánh cốm hà nội là khi đến tay người
tiêu dùng vẫn còn thơm nguyên mùi cốm mới. Thưởng thức miếng bánh mà thấy như
bao la mùa thu Hà Nội phảng phất đâu đây.
Trước đây, bánh cốm chỉ xuất hiện trong dịp lễ lạp, cưới hỏi của
người Hà Nội. Nhưng giờ đây, hương thơm ngọt ngào, tinh khiết của lúa mới hoà
cùng sắc xanh đồng quê và hương vị đặc trưng của những chiếc bánh cốm không chỉ
hấp dẫn người Hà Nội, là món quà quý của người Thủ đô khi đi thăm người thân,
bạn bè ở các tỉnh thành khác, mà còn theo chân những du khách đến với bạn bè quốc
tế. Khách nước ngoài đến Hà Nội được ăn bánh cốm hàng than tỏ ra rất thích thú.
Giữa cái ồn ào náo nhiệt của phố phường thời hiện đại, phố Hàng
Than với hương cốm Thu sẽ mãi còn như một vẻ đẹp vĩnh cửu của nét văn hóa Hà
thành ngàn năm văn hiến.
--------
Bánh Cốm Ngọc Ninh – Hàng Than
Add: 53 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
http://banhcomhanghan.com
Tel: 0916.055.191 (zalo, viber, iMessage)
COMMENTS